Œnologie

DÉGUSTATION DE CHAMPAGNE

Profitez d'une occasion unique pour découvrir des champagnes d'exception : comment les déguster ? comment les reconnaître ? comprendre les appellations , reconnaître les cépages . Tout savoir sur le champagne pour mieux l'apprécier et découvrir les anecdotes qui en ont fait la renommée.

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Ces ateliers " dégustation de champagne " vous sont dédiés : n'hésitez pas à poser toutes vos questions à notre spécialiste du Champagne Sylvie Schindler qui échangera personnellement avec vous et animera la dégustation.

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Vous souhaitez privatiser l'événement pour une dégustation de champagne sur mesure ? N'hésitez pas à nous contacter

Œnologie

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Atelier d'œnologie

Animation dégustation de champagne

Vous recherchez une animation personnalisée ? Un événement original pour tisser des liens forts avec vos clients ? un instant festif pour stimuler le networking ? renforcer la cohésion d'équipes ou fédérer vos collaborateurs ?

L'atelier d'œnologie autour du champagne offre une combinaison unique d'interactivité, d'éducation et de divertissement, le tout dans une atmosphère personnalisée et conviviale. C'est une excellente façon de créer des expériences mémorables et de renforcer les liens avec vos clients ou vos équipes.

Attachés à satisfaire vos attentes, nous construisons une formule sur mesure pour une expérience interactive et unique.

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Dégustation de champagne : l'événement sur mesure

Les éléments clés sont mis en avant avec :

  • La personnalisation : il s'agit d'une animation personnalisée et sur mesure, prenant en considération les besoins et préférences de vos participants pour une expérience plus engageante ,
  • L'originalité : l'atelier d'œnologie offre une alternative moderne aux événements traditionnels de networking ou de cohésion d'équipes. C'est une façon originale de stimuler l'interaction entre les participants et de créer des souvenirs partagés.
  • L'interactivité : La structure de la session, avec des quiz et des dégustations guidées, favorise l'interaction et l'engagement des participants. Cela crée une atmosphère dynamique et collaborative où chacun peut participer activement.
  • L'acquisition de connaissances et le divertissement : En plus de l'aspect ludique de la dégustation, l'atelier offre également une opportunité d'apprentissage sur les techniques de dégustation, les caractéristiques des vins et les conseils de sommelier. C'est à la fois instructif et divertissant.

La conclusion sur "la cave idéale" offre une perspective intéressante pour les participants, en les encourageant à réfléchir à leurs propres préférences en matière de vin et à explorer davantage ce domaine.

N'hésitez pas à nous contacter directement pour un devis personnalisé.

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Pack Œnologie

Dégustation de Champagne à Paris

Comment déguster le Champagne, comprendre les appellations, identifier les cépages, reconnaître les meilleurs champagnes et savoir les apprécier ? Les ateliers d'œnologie se déroulent dans une ambiance conviviale, au cœur de la Rive Gauche à Paris.

Organisés de manière interactive, ils sont l'occasion de découvrir les spécificités du champagne et de dialoguer avec l'œnologue. Chaque participant se voit remettre un livret dédié. Ce petit guide contient les principales informations nécessaires à la dégustation ainsi qu'une fiche de dégustation.

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Atelier d'œnologie : la dégustation expliquée

Les ateliers sont organisés à Paris le 3ème mardi du mois, à partir de 16h30

1 cours : 198 € / pers. 2 cours : 339 € / pers. 3 cours : 447 € / pers

Prochaines dates : mardi 16 avril, 21 mai, 18 juin, 17 septembre, 15 octobre 2024.

Prix 339,00 €
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Initiation à l'Œnologie

Cours d'œnologie spécial Champagne

Comprendre les appellations, reconnaître les meilleurs champagnes et apprendre à les déguster

Cours d'œnologie dans une ambiance conviviale et privilégiée, pour tout savoir sur le champagne avec dégustation de 2 champagnes et remise du livret d'initiation à l'œnologie.

PARIS jeudi 8 décembre 2022 de 16h30 à 18h00.

198 Euros par personne. 339 Euros pour 2 personnes.

A offrir ou à s'offrir !

cours d'oenologie champagne vin

Prix 198,00 €
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Dégustation de Champagne

Dégustation de Champagne à Paris

L'atelier dégustation de champagne est organisé à Paris, au cœur de la Rive Gauche. Il offre une expérience unique avec la dégustation de champagnes de qualité en présence de notre spécialiste du champagne.

Cette animation œnologique est conçue pour vous permettre de devenir vous-aussi un véritable expert du champagne et conseiller vos amis. A l'issue de cet atelier dégustation vous saurez :

Confortablement installés sous la verrière ou, si le temps le permet, sur la terrasse végétalisée, vous dégusterez votre première coupe. Notre spécialiste du champagne vous initiera à la dégustation et vous permettra d'échanger en toute convivialité. C'est dans cette ambiance accueillante que chaque participant se verra remettre le Guide de la Dégustation, extrait de notre livre sur le champagne pour accompagner la dégustation. La deuxième coupe de champagne vous permettra de découvrir de nouveaux arômes et d'identifier les différences avec le précédent champagne. Cette initiation sensorielle à la dégustation vous permettra de mémoriser facilement les informations et de repérer les bons champagnes.

Prix 396,00 €
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Dégustation de Champagne à Paris : dégustation en terrasse ou dégustation en intérieur
  • Rupture de stock

Initiation à la Dégustation

Dégustation de Champagne à Paris

2 cuvées d'exception vous seront servies pour ce moment privilégié avec l'œnologue Sylvie SCHINDLER qui vous initiera à la dégustation et vous fera découvrir les secrets des meilleurs champagnes !

Plutôt terrasse à l'extérieur ou plutôt bar pour son intimité ? vous choisissez !

(Date à confirmer) entre 18h et 20h à Paris

 

Prix 516,00 €
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Dégustation Privée

Dégustation Privée : un rendez-vous sur mesure !

Savoir déguster le Champagne, comprendre les appellations, identifier les cépages, reconnaître les meilleurs champagnes pour mieux les apprécier.

Dégustation privée avec découverte œnologique de 2 champagnes d'exception, durée environ 1h00. Valable pour 2 personnes.

PARIS, sur rendez-vous.

Une expérience à offrir ou à s'offrir

Prix 480,00 €
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Champagne Dupe DOM PÉRIGNON

Spécial Dupe DOM PÉRIGNON !

Rendez-vous pour une soirée exceptionnelle avec un duel DOM PÉRIGNON : comment reconnaître le vrai du faux ?

Dégustation à l'aveugle, l'occasion de passer un très bon moment avec 2 cuvées exceptionnelles mais seule l'une d'elles sera signée Dom Pérignon... saurez-vous la reconnaître ?

Une dégustation privée animée par l'œnologue Sylvie SCHINDLER dans une ambiance conviviale et décontractée

Mardi 23 septembre 2022 à 19h

EARLY BOOKING : 2 marque-verres offerts pour les premières inscriptions !

Champagne Dom Pérignon

Prix 79,00 €
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Soirée Amour de Deutz

Prix 276,00 €
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MeetUp Champagne

Dégustation de Champagne en distanciel

en direct avec l'œnologue du Champagne, dans une ambiance sympathique et détendue.

Comprendre les appellations, reconnaître les meilleurs champagnes et apprendre à les déguster...

Inscrivez-vous au moins une semaine avant l'événement,

Recevez chez vous le coffret dégustation avec le Champagne sélectionné, pensez à inviter vos amis si vous le souhaitez ;) 

Rendez-vous le jour de l'événement pour déguster ensemble, avec l'œnologue !

PARIS jeudi 16 septembre 2021 de 18h00 à 19h30.

 

A offrir ou à s'offrir !

dégustation champagne vin

Prix 129,00 €
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Secrets de Champagne

Devenez un expert du Champagne

« Secrets de Champagne » est un beau livre qui vous emmène à la découverte des meilleures cuvées à travers des explications claires et illustrées. Vous allez découvrir le vignoble, rencontrer les vignerons, apprécier leur savoir-faire et comprendre les étapes d'élaboration. Vous apprendrez à reconnaître un bon champagne, à identifier les cépages et à repérer les différents styles. Vous saurez servir et déguster comme un professionnel. Vous choisirez en toute confiance vos prochaines bouteilles et vous pourrez même conseiller vos amis.

Cet ouvrage exclusif est devenu la référence incontournable des amoureux du champagne.

livre dédicacé avec signature de l'auteur Avec la dédicace de la romancière Amélie Nothomb

Livre sur le Champagne

Secrets de Champagne est classé meilleur livre sur le champagne depuis sa parution.

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Prix de base 29,90 € Prix 28,41 €
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Carnet de Dégustation

Guide du Champagne avec carnet dégustation

Ce guide du vin pour les amateurs de champagne permet une initiation facile et illustrée au vin de champagne. Facile à transporter grâce à son format de poche, il accompagnera avantageusement vos dégustations et vos achats.

Vous y découvrirez :

Format broché et illustré : 114 pages 15,2 x 22,4 cm (6 x 9 po)
Ce guide est idéal pour accompagner la box champagne 3 mois ou l'abonnement champagne pendant 6 mois.

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Le premier livre sur le champagne au format poche

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Livre Cocktails

Le livre des cocktails au champagne

avec Chloé M et David Palanque, double Champion de France des cocktails 

et des barmen du monde entier

C'est à la fois un livre sur le Champagne et un livre sur les Cocktails avec les recettes inédites de cocktails au champagne.

Format illustré de 166 pages en couleur avec des illustrations époustouflantes pour découvrir :

• les bases de la mixologie pour tout savoir avant de se lancer
• les astuces des professionnels pour réussir les cocktails
• des recettes faciles à réaliser pour vos apéritifs et vos soirées
• des illustrations bluffantes
• 60 cocktails classés par alcool et par arôme.

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