Livre des cocktails effervescents

Le premier livre des professionnels pour des recettes faciles à réaliser.

"Cocktails Champagne - les nouvelles saveurs de l'effervescence", le guide ultime pour réussir ses cocktails avec :

• des explications claires pour bien commencer,

• des recettes faciles à réaliser,

• des conseils de professionnels,

• des illustrations exclusives de grande qualité,

• plus de 200 mots indexés pour se repérer.

Tout sur la mixologie, les ingrédients indispensables, les différents alcools, les accessoires du barman et les astuces pour étonner vos amis et donner du peps à vos apéritifs.

Réalisez en toute confiance les recettes des plus grands barmen : David Palanque (double Champion de France des Cocktails, finaliste du WCC), Gaetano Ascone (Mandarin Oriental de Milan), Chanaka Nilupul de Dubaï, Antoine Batardon (finaliste Meilleur Apprenti de France Barman), etc

Servir un champagne en cocktail est une excellente manière d'apporter de nouvelles saveurs et une touche de créativité. N’attendez plus pour rendre vos soirées festives avec ce livre de recettes pour cocktails à base de Champagne.

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Réalisez des cocktails originaux et dynamisez vos soirées avec ce nouveau livre cocktail

Le premier livre de recettes pour réussir ses cocktails au champagne avec :

• des explications claires,

• des créations simples, originales et faciles à réaliser,

• les astuces à connaître avant de se lancer,

• les conseils de professionnels,

• un classement des boissons par alcool et par arôme,

• des illustrations exclusives de grande qualité,

• plus de 200 mots indexés pour se repérer.

Vous saurez tout sur la mixologie, les ingrédients indispensables, les différents alcools et leurs particularités et le les gestes du barman pour mixer ou shaker.

Vous allez étonner vos amis et pourrez facilement donner du pep's à votre apéritif dinatoire.

Ce livre recette vous révèle comment réussir facilement les cocktails cultes comme le mimosa cocktail, le french 75, le Champagne Julep, le Bellini Royal mais aussi les créations exclusives des bartenders et des mixologues. Ils sont classés

- par style : les incontournables, les insolites, les raffinés, les inattendus, les confidentiels

- par alcool : les cocktails à base de Vodka, Gin, Rhum, Whisky, Cognac, Armagnac, Tequila, Pastis, Génépy, Bière, Porto Cointreau, Triple Sec, Martini, Grand Marnier, Malibu, Cachaça, Soho, Absinthe, Calvados, Curaçao, etc

- par arôme : les cocktails aux notes de framboise, mangue, orange, litchi, rose, coco, vanille, citron, ananas, fleur de sureau, menthe, kiwi, pêche, mûre, etc

Et si vous optez pour un cocktail sans alcool, il suffit de remplacer le champagne par un soda aromatisé. Vous profiterez ainsi pleinement de toutes les recettes et saurez les décorer à votre guise.

Servir un champagne en cocktail est une excellente manière d'apporter des saveurs originales et une touche de créativité.

Avec la participation exclusive des bartenders et mixologues du monde entier :
• David Palanque, Head Bartender - Harry's Bar de Cannes, Meilleur Ouvrier de France Barman 2019, double
Champion de France des Cocktails, finaliste du WCC IBA,
• Gaetano Ascone Head Mixologist - Mandarin Oriental de Milan,
• Chanaka Nilupul Head Bartender - BlaBla de Dubaï,
• Antoine Batardon Responsable Bar et Restauration - M de Cranves-Sales, finaliste Meilleur Apprenti de France Barman 2016, Association des Barmen de France,
• Giulio Finotti Head Mixologist - Royaume Uni,
• Quentin Lesèche Mixologue - Les Timbrés de Paris.

Découvrez des cocktails bluffants et faciles à réaliser avec des recettes claires :

• les ingrédients avec les quantités recommandées,

• les préparations expliquées pas à pas,

• les astuces pratiques pour des soirées festives,

• les idées de décoration illustrées pour garnir la boisson,

• les informations à connaître.

Rendez vos soirées festives et créez un apéritif original avec le livre recette cocktail à base de champagne.

Les auteures

Ce guide a été écrit par deux femmes passionnées qui ont uni leur talent pour offrir ce beau livre exclusif.

Fondatrice de Bulles d'Émotion, Sylvie Schindler est spécialiste du champagne. Diplômée du Wine & Spirit Education Trust et Jury de concours, elle anime des dégustations et des ateliers d’œnologie.

Chloé est l'une des premières créatrices de cocktails les plus influentes de sa génération. Après avoir exercé aux Etats-Unis puis dans les Caraïbes, elle s'est installée à Londres. Elle sillonne aujourd'hui l'Océan Indien en recherche de nouveautés pour des créations originales aux saveurs inédites.

N'oubliez pas de consulter notre blog pour savoir comment reconnaître un bon Champagne !

ISBN : 978 295849

Bulles d'Émotion Éditions

Pour question, merci de bien vouloir nous contacter : hello@bullesdemotion.com

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Mimosa Coktail Bellini Kir Royal Mojito French 75

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Liste des cocktails présentés dans le livre " Cocktails Champagne " :