Bulles d'Émotion, l'expérience du Champagne

CHAMPAGNE GRAND CRU
COFFRET BOX
DEGUSTATION CHAMPAGNE

https://bullesdemotion.com/fr/champagne-box/45-carte-cadeau.html

Box Champagne

La meilleure façon de découvrir les meilleurs champagnes !

Existe également en version "Champagne Millésimé" et "Champagne Rosé"

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Bulles d'Émotion, l'expérience du Champagne Grand Cru

Les coffrets Bulles d'Émotion vous apportent le meilleur du savoir-faire français pour accompagner vos plus beaux moments.

COFFRETS PERSONNALISÉS

Destinés aux amateurs de produits exclusifs, les coffrets comprennent la bouteille de Champagne sélectionné et en option deux flûtes dégustation de la Verrerie de la Marne.

Réalisés sur mesure avec fermeture à rabat aimanté, ils sont personnalisables avec votre Logo en marquage à chaud pour un rendu très qualitatif. Sur demande : une création réalisée par l'un de nos partenaires-artistes de talent.

SÉLECTION DES MEILLEURS CHAMPAGNES

Sylvie SCHINDLER, œnologue et jury de concours, sélectionne pour vous des produits bénéficiant de la très rare appellation Grand Cru, en raison de leurs caractéristiques exceptionnelles.

Elle choisit des champagnes aux arômes délicats, développés grâce au vieillissement prolongé en cave. Identifiables à la finesse de leurs bulles, ils séduiront les palais les plus délicats et les amateurs les plus exigeants.

Seulement 5% des communes viticoles de Champagne bénéficient de l'appellation Grand Cru. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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SERVIR LE CHAMPAGNE

On a longtemps cru que les bulles ajoutaient simplement du pétillant en bouche. Or une étude de l'Académie des Sciences des États-Unis www.pnas.org révèle que le CO2 contient la plupart des arômes du Champagne avec une concentration jusqu'à 30 fois supérieure à celle du liquide.

Ainsi la méthode consistant à incliner le verre, permettant au Champagne de couler le long de la paroi, puis à le redresser pendant le remplissage permet d'éviter de perdre les arômes.

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LE VIGNOBLE AOC

Le vignoble de Champagne compte environ 35.000 hectares répartis sur plus de 300 communes. Il y a environ un siècle, ces communes ont été classées et certaines d'entre elles ont obtenu l'appellation 1er Cru ou Grand Cru en raison des caractéristiques exceptionnelles de leur sol et de la qualité des raisins produits.

Plus récemment, ce vignoble a été classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.

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SERVIR LE CHAMPAGNE : quelle température ?

La température idéale pour servir généralement le Champagne est de 8° à 10° C. En deçà les vins trop froids ont un effet anesthésiant sur les papilles gustatives et les bulles deviennent trop fines : ceci limite la perception aromatique. Au delà de 10°C les vins paraissent à l’inverse moins vifs et ils perdent très rapidement de leur effervescence.

A SAVOIR : les champagnes avec vieillissement prolongé en cave étant naturellement moins acides, ils peuvent être servis entre 10 et 12°C.

Pour rafraîchir une bouteille de Champagne, il suffit soit de la coucher dans le bas du réfrigérateur pendant environ 4 heures ou bien de la plonger dans un seau rempli d’eau et de glace pendant une demi-heure.

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