Sylvie Schindler, Présidente Fondatrice de Bulles d’Émotion
Œnologue spécialiste du champagne et jury de Concours, j'ai créé Bulles d'Émotion® pour vous permettre de découvrir l'expérience inédite du Champagne Grand Cru.
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Les champagnes sont sélectionnés avec soin sur la base de critères qualitatifs objectifs : Grand Cru, cépages nobles, vieillissement prolongé, production limitée et faible dosage.
A retrouver sur notre site en bouteille (à l'unité ou par caisse), en coffret et également en atelier œnologique.
Et pour vous permettre de découvrir chaque mois de nouveaux Champagnes, nous avons créé la première Box Champagne Grand Cru disponible par abonnement, une occasion unique de déguster les meilleurs champagnes aidés de conseils œnologiques et de notre fiche dégustation.
l'expérience du Champagne Grand Cru
Élaborés au cœur des coteaux classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, les champagnes des coffrets Bulles d'Émotion bénéficient de la très rare appellation 1er Cru ou Grand Cru en raison de leurs caractéristiques exceptionnelles. C'est ainsi qu'il y a environ un siècle, des terres viticoles ont été sélectionnées pour leur exposition et la qualité de leur sol permettant de produire d'excellents raisins. Le travail des vignerons maintient cette qualité avec un renouvellement régulier des vignes, une culture raisonnée et une vinification soignée. Conservés ensuite près de 3 ans en cave, ces champagnes à vieillissement prolongé acquièrent des arômes d'une complexité rare exhalés au travers de très fines bulles, gages de qualité.
Parce qu'ils sont destinés à célébrer les moments les plus précieux, j'ai conçu un coffret exclusif pour prolonger le souvenir de ces merveilleux instants en associant les meilleurs champagnes à des créations uniques et originales. Confectionnées par des créateurs, artisans, designers ou bien dans mon atelier, elles sont déclinées dans un style à la fois élégant et épuré. Inspirée par les tendances parisiennes, je m'intéresse aussi bien aux matières qu'au design et propose des déclinaisons suivant différents modèles. La plupart de nos créations sont exclusives, une façon de partager une belle complicité avec le plaisir d'offrir et de s'offrir un cadeau unique.
Chaque coffret est réalisé sur mesure avec rabat aimanté et contient également 2 flûtes dégustation de la Verrerie de la Marne.
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Sylvie Schindler
Bulles d'Émotion® est la marque réservée aux personnes en quête de produits exclusifs et authentiques.