Présentée dans son étui luxe avec fermeture magnétique,

1 bouteille de Champagne Grand Cru 75cl, suivant la sélection choisie :

• Brut Vieille Réserve, cépages 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay avec une forte proportion de vins de garde 2010-2011-2012 : belle robe or soutenu, arômes de fleurs blanches rehaussés de saveurs de miel et de biscuit pour ce champagne élaboré à Ambonnay par Fabrice;
• Brut Cuvée Réservée cépages 80% Pinot Noir et 20% Chardonnay : destiné aux amateurs de produits élaborés dans la plus pure tradition du labour profond permettant de retrouver des arômes terriens, ce champagne signé Didier et Thierry de la célèbre commune de Bouzy a été plusieurs fois récompensé pour ses arômes frais et subtiles d'abricot, de framboise, de chèvrefeuille et de violettes développés grâce à un vieillissement en cave d'environ 5 ans ;
• Blanc de Blancs, cépages 100% Chardonnay en provenance d'Avize, commune réputée de la Côte des Blancs pour la production de Chardonnay : un champagne étonnement aérien signé Armand  aux notes citronnées avec une finale en bouche étonnement minérale ;
• Blanc de Noirs en biodynamie, cépages 100% Pinot Noir : une grande finesse pour ce champagne issu de la viticulture biologique avec un vieillissement en cave d'environ 4 ans élaboré à Verzenay par Hugues, récoltant manipulant, dont le travail en biodynamie et l'utilisation de fûts de chêne permettent le développement d'arômes complexes d'une rare fraîcheur dans le plus grand respect de l'environnement ;
• Rosé, cépages Chardonnay et Pinot Noir avec 15% de vin de réserve, vieillissement en cave : 4 à 5 ans. Un champagne aux arômes de fruits rouges avec une attaque franche et fruitée ;
• Rosé de Saignée, cépages 100% Pinot Noir : réservé aux connaisseurs, ce champagne produit en très faible quantité est obtenu par macération du moût de raisins Pinot Noir exclusivement pendant environ 8 heures, vieillissement en cave de 5 ans environ. Belle robe rose caractéristique de la gamme, un champagne aux arômes délicats de fruits rouges et des saveurs terrestres grâce au labour profond pratiqué par Didier et Thierry dans l'emblématique commune de Bouzy réputée pour son Pinot Noir et ses coteaux ensoleillés ;
• Millésime 2000 cépages 80% Pinot Noir et 20% Chardonnay : destiné aux amateurs des grands millésimes, ce champagne signé Didier et Thierry dans l'emblématique commune de Bouzy réputée pour son Pinot Noir et ses coteaux ensoleillés marque une légère salinité grâce à un travail du sol en labour profond et a développé au fil des ans des arômes de brioche et de noix grâce à un vieillissement en cave de près de 15 ans ;
• Millésime 2008 en biodynamie, cépages 40% Pinot Noir et 60% Chardonnay : une étonnante précision avec une belle verticalité pour ce champagne issu de la viticulture biologique faiblement dosé en sucre (3 gr/l) élaboré à Verzenay par Hugues, avec un nez mentholé accompagné d'arômes d'agrumes et de pommes et d'une finale en bouche définitivement minérale ;
• Millésime 2009, cépages 100% Chardonnay en provenance d'Avize, commune réputée de la Côte des Blancs pour la production de Chardonnay : Armand décline en version millésimée sans fermentation malolactique son célèbre Blanc de Blancs, pour un champagne riche et délicat aux parfums d'agrumes et de melons prolongés d'arômes de calisson obtenus grâce à un vieillissement en cave d(environ 7 ans et un très faible dosage (3 gr/l) ;
• Extra-Brut Nature, cépages 25% Chardonnay et 75% Pinot Noir faiblement dosé en sucre (3 gr/l) élaboré à Ambonnay par Fabrice, pour les amateurs de champagnes légers aux arômes éclatant de fraîcheur
• Extra-Brut Privilège, cépages Chardonnay et Pinot Noir faiblement dosé en sucre (3 gr/l) élaboré à Bouzy, ce champagne marque la naissance d'une cuvée ultra-féminine baptisée "Privilège" signée Brigitte

Chaque bouteille est accompagnée d'une présentation du vigneron et du champagne sélectionné.

Notre savoir-faire : sélectionner les meilleurs champagnes et vous accompagner dans la dégustation.

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