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![Cadeau Box Champagne Bio HVE : abonnement champagne box bio Cadeau Box Champagne Bio HVE : abonnement champagne box bio](https://bullesdemotion.com/294-large_default/box-bio-hve.jpg)
L'abonnement Box Champagne "Bio" est un concept unique. Il permet de découvrir chaque mois un Champagne issu de la viticulture Bio ou HVE sélectionné par notre spécialiste du champagne. Chaque bouteille est accompagnée d'explications claires grâce à la fiche dégustation : reconnaître les cépages, comprendre les étapes d'élaboration et repérer les qualités d'un bon champagne.
Pour tout savoir sur le champagne, un livret exclusif est offert avec le premier abonnement.
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HVE : Haute Valeur Environnementale
HVE et Bio sont deux certifications permettant décernées aux exploitations dont les modes de production sont particulièrement respectueux de l'environnement. Elles répondent à un cahier des charges précis dont les exigences sont contrôlées par des organismes indépendants agréés par l’État.
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La production biologique atteste d'une excellence environnementale à tous les stades notamment par la mise en place de pratiques garantissant notamment l'absence d'utilisation de produits chimiques de synthèse et d'OGM. Le mode de production biologique repose notamment sur le respect des systèmes et cycles naturels, le maintien et l’amélioration de la santé du sol, de l’eau, des végétaux et des animaux, contribue à atteindre un niveau élevé de biodiversité, et respecte des normes élevées en matière de bien-être animal.
La certification HVE atteste d'une excellence environnementale traduite par l'atteinte de seuils de performance (obligations de résultats) dans 4 domaines : en matière de biodiversité (présence notamment d'infrastructures agro-écologique sur l'exploitation telles que des haies, des bandes enherbées, des bosquets...), de stratégie phytosanitaire, de gestion de la fertilisation et d'irrigation.
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Une exploitation peut tout à fait être à la fois Bio et HVE.
Bio et HVE permettent de valoriser des pratiques agro-écologiques différentes mais complémentaires qui concourent toutes à une amélioration de l'impact de l'activité viticole sur l'environnement.
Par exemple, des viticulteurs déjà certifiés en bio demandent la certification HVE afin de pouvoir valoriser les efforts faits en matière de biodiversité et de maintien des éléments naturels (arbres, haie...) présents sur leur exploitation.
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