Dans son article paru à l'automne 2022, la Revue Santé au Quotidien examine les bienfaits du champagne.

Voici les conclusions rapportées par Alexandra Edip auxquelles pourraient être rajoutées les qualités hypocaloriques des champagnes peu voire non dosés !

Créé à la fin du XVIIe, le champagne n'a pas fini de nous étonné. Des scientifiques se sont penchés sur ses vertus, à retrouver avec une consommation toujours modérée...

Bon pour la circulation

Les personnes en bonne santé buvant chaque jour une à deux coupes maximum ont moins de risque de développer une maladie cardio-vasculaire. Les polyphénols qu’il contient stimulent le fonctionnement des vaisseaux et favorise une bonne circulation sanguine, diminuent la pression artérielle et réduisent la probabilité de voir des caillots de sang se former.

En outre le potassium contenu dans le champagne exerce une influence sur la tension artérielle. Une étude récente a recensé l’ensemble des analyses portant sur la consommation de potassium et la pression artérielle. Celle-ci a mis en évidence une association entre une consommation importante de potassium et une diminution de la pression artérielle.

Bon pour le cerveau

D’après une étude de 2013 de l’Université de Reading, le champagne fluidifie la circulation sanguine et alimente donc ainsi le cerveau en oxygène. Il aide ainsi à stimuler la mémoire. 

Il booste la bonne humeur

Comme il est riche en Magnésium, en Potassium et en Zinc, il procure une sensation de joie dès la première gorgée.

Bon pour l’intestin

Le Chardonnay, principal cépage blanc du champagne, ainsi que les autres cépages utilisés pour l'élaboration du champagne, sont riches en potassium.

C'est un minéral important pour l'organisme et il possède de nombreux bienfaits pour la santé. Il contribue notamment au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale et au maintien d'une pression sanguine normale.

Dans l’organisme, il sert à équilibrer le pH du sang et à stimuler la production d’acide chlorhydrique par l’estomac, favorisant ainsi la digestion.

Il possède également des propriétés diurétiques, qui permettent d’éliminer les excès.

Quant au dioxyde de carbone présente dans les bulles de champagne, et absentes de celles d'autres vins mousseux ou sodas, il aide aussi à lutter contre la paresse intestinale et l’aérophagie.

Pour une belle peau

Riche en antioxydants, dont le resvératrol, ces derniers luttent contre les méfaits des radicaux libres sur les cellules de la peau. On y trouve aussi des polyphénols et de l’acide tartrique, qui aident à réduire les inflammations et les rougeurs de la peau. Vous pouvez aussi utiliser les fonds de bouteille comme lotion.

Contre le diabète

Une étude canadienne de 2009 montre que tous les vins, dont le champagne, permet de réduire les risques de développer un diabète, de 13 %. Là encore, il s'agit d'adopter une consommation modérée.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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